Le restaurant Abbocato est une merveille située sur les hauteurs de Playa Panama. Andrea, le chef, perpétue la tradition familiale d’une gastronomie raffinée. Il s’appuie pour cela sur des produits locaux et organiques et tient absolument à travailler les producteurs de la région. Il n’hésite pas non plus à faire appel aux produits présents dans l’arche du goût de Slow food tels que le peribaye ou le haricot. Le restaurant Abbocato dispose également d’une gamme de vins de grande qualité.
Le soir, il propose deux menus, asiatique et méditerranéen. Il fait notamment la part belle aux produits de la mer, ce qui se comprend puisqu’il se trouve en bord de plage. Pour ceux qui ne veulent pas prendre un menu complet, il est possible de déguster des tapas. On se croirait alors en Espagne !
Enfin, en plus d’une gastronomie respectueuse des produits, et des producteurs, le restaurant Abbocato est idéal pour se détendre ou organiser un évènement. En effet, sa situation lui offre une vue imprenable sur le golfe de Papagayo. Et rien que pour ça, cela vaut le détour !
